Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Технология отрасли. Приемка, обработка и хранение масличных семян
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2012
  • Author: Мхитарьянц Л.А., Корнена Е.П., Мартовщук Е.В.;Под ред. проф. Е. П. Корненой
Биохимия сельскохозяйственной продукции: учеб.
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2014
  • Author: Рогожин В.В.
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки в производстве кондитерских изделий: учеб. пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2015
  • Author: Магомедов Г.О., Олейникова А.Я., Плотникова И.В., Лобосова Л.А.
Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2010
  • Author: Востроилов А.В., Семенова И.Н., Полянский К.К.
Численные методы при моделировании технологических машин и оборудования: учеб. пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2014
  • Author: Алексеев Г.В., Вороненко Б.А., Гончаров М.В., Холявин И.И.
Экспертиза специализированных пищевых продуктов. Качество и безопасность: учеб. пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Маюрникова Л.А., Позняковский В.М., Суханов Б.П., Гореликова Г.А.;Н.И. Давыденко
Биохимия растений
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2012
  • Author: Рогожин В.В.
Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел)
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2013
  • Author: Мхитарьянц Л.А., Корнена Е.П., Мартовщук Е.В.
Технология и оборудование для обработки пищевых сред с использованием кавитационной дезинтеграции
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2013
  • Author: Шестаков С.Д., Красуля О.Н., Богуш В.И., Потороко И.Ю.
Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства: теория и практика: учеб. пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2015
  • Author: Красуля О.Н., Николаева С.В., Токарев А.В., Краснов А.Е.;И.Г. Панин
search