Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Технология копчения мясных и рыбных продуктов. Учебно-практическое пособие.
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2004
  • Author: Касьянов Г.И.
Криообработка: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Author: Касьянов Г.И., Сязин И.Е.
Современная техника и технология термопластической экструзии в производстве сухих завтраков
  • PDF
  • Russian
  • Author: Бурцев А.В, Грицких В.А., Касьянов Г.И.
Химия субтропических и пищевкусовых продуктов [Учеб. пособие по специальности 270600<Технология субтроп. и пищевкусовых продуктов>; направления подгот. дипломир. специалистов 655700<Технология продовольств. продуктов спец. назначения и обществ. питания>;]
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2003
  • Author: Татарченко И.И., Мохначев И.Г., Касьянов Г.И.
Химия субтропических и пищевкусовых продуктов [Учеб. пособие по специальности 270600<Технология субтроп. и пищевкусовых продуктов>; направления подгот. дипломир. специалистов 655700<Технология продовольств. продуктов спец. назначения и обществ. питания>;]
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2003
  • Author: Татарченко И.И., Мохначев И.Г., Касьянов Г.И.
Технология производства паштетов и фаршей : учеб. практ. пособие : для высш. и сред. спец. учеб. заведений пищевого профиля
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2004
  • Author: Безуглова, А. В.;Касьянов, Г.И.; Палагина, И.А.
Технология копчения мясных и рыбных продуктов
  • PDF
  • Russian
  • Author: Касьянов Г.И., Золотокопова С.В., Палагина И.А., Квасенков О.И.
Технология копчения мясных и рыбных продуктов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2004
  • Author: Касьянов Г.И., Золотокопова С.В., Палагина И.А., Квасенков О.И.
Технологии пищевых производств. Сушка сырья
  • ZIP
  • Russian
  • Author: Касьянов Г.И., Семенов Г.В., Грицких В.А., Троянова Т.Л.
Технология копчения мясных и рыбных продуктов
  • DJVU
  • russian
  • Year: 2004
  • Author: Касьянов Г.И., Золотокопова С.В., Палагина И.А., Квасенков О.И.
search