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Food Product Optimization for Quality and Safety Control: Process, Monitoring, and Standards
  • PDF
  • English
  • Year: 2020
  • Author: Juan Carlos Contreras-Esquivel, Laxmikant S. Badwaik, Porteen Kannan, A. K. Haghi
Food Product Optimization for Quality and Safety Control: Process, Monitoring, and Standards
  • PDF
  • English
  • Year: 2020
  • Author: Juan Carlos Contreras-Esquivel (editor), Laxmikant S. Badwaik (editor), Porteen Kannan (editor), A. K. Haghi (editor)
Food Loss and Waste Reduction: Technical Solutions for Cleaner Production
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  • English
  • Year: 2021
  • Author: Laxmikant S. Badwaik, Cristóbal Noé Aguilar, A. K. Haghi
Environmental Technology and Engineering Techniques: Basic Concepts and Health Interventions
  • PDF
  • English
  • Year: 2020
  • Author: Moayad N. Khalaf, Michael Olegovich Smirnov, Porteen Kannan, A. K. Haghi
La ciudad del mercurio. Huancavelica, 1570-1700
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  • Spanish
  • Year: 1982
  • Author: Carlos Contreras
Mineros y Campesinos en los Andes. Mercado laboral y economía campesina en la sierra central del siglo XIX
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  • Spanish
  • Year: 1988
  • Author: Carlos Contreras
Maestros, mistis y campesinos en el Perú rural del siglo XX
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  • Spanish
  • Year: 1996
  • Author: Carlos Contreras
La economía pública en el Perú después del guano y del salitre
  • EPUB
  • Spanish
  • Year: 2020
  • Author: Carlos Contreras
La teoría de la dependencia en la historia económica sobre la República
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  • Spanish
  • Year: 2003
  • Author: Carlos Contreras
La economía pública en el Perú después del guano y del salitre. Crisis fiscal, y élites económicas durante su primer siglo independiente
  • PDF
  • Spanish
  • Year: 2012
  • Author: Carlos Contreras
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