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Cocina e identidad. La culinaria peruana como patrimonio cultural inmaterial
- Spanish
- Year: 2011
- Author: Gisela Cánepa, Miguel Hernández, Valeria Biffi, Mario Zuleta
Máscara, transformación e identidad en los Andes: La fiesta de la Virgen del Carmen Paucartambo-Cuzco
- Spanish
- Author: Gisela Cánepa Koch
Identidades representadas. Performance, experiencia y memoria en los Andes
- Spanish
- Year: 2001
- Author: Gisela Cánepa, (ed.)
The Ku Klux Klan and Freemasonry in 1920s America: Fighting Fraternities
- English
- Year: 2019
- Author: Miguel Hernández
Pulga Arrecha: Relato de mi vida y consejos empresariales
- EPUB
- Spanish
- Year: 2021
- Author: Mario Hernández
Mirando la esfera pública desde la cultura en el Perú
- Spanish
- Year: 2006
- Author: María Eugenia Ulfe; Gisela Cánepa Koch
Kontraŭ Majstro Ĉerizo - Teologia komentario pri "La aventuroj de Pinokjo"
- Esperanto
- Year: 2002
- Author: Jakobo Biffi (Giacomo Biffi)
Photography in Latin America: Images and Identities Across Time and Space
- English
- Year: 2016
- Author: Gisela Cánepa Koch (editor); Ingrid Kummels (editor)
Épicas del neoliberalismo : subjetividades emprendedoras y ciudadanías precarias en el Perú
- Spanish
- Year: 2020
- Author: Gisela Cánepa Koch (editor); Leonor Lamas (editor)
Il quinto evangelo
- italian
- Year: 1994
- Author: Giacomo Biffi