Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Современные методы анализа мяса и мясопродуктов: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2013
  • Author: Юнусов Э.Ш., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., Хабибуллин Р.Э.
Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Author: Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., Хабибуллин Р.Э., Сагдеев А.А.
Современные технологии переработки мясного сырья
  • PDF
  • Russian
  • Author: Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., Юнусов Э.Ш., Хабибуллин Р.Э.