Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса: Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2021
  • Author: Родионова Н. С., Домбровская Я. П., Дерканосова А. А., Белокурова Е. В.
Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий): Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2021
  • Author: Родионова Н. С., Дерканосова А. А., Тефикова С. Н., Коломникова Я. П., Белокурова Е. В., Мануковская М. В.
Организация производства и логистика предприятий общественного питания (Магистратура)
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Родионова Н.С., Домбровская Я.П., Дерканосова А.А., Белокурова Е.В.
Организация и технологии предприятий питания в профессиональной сфере. Практикум: Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2021
  • Author: Родионова Н. С., Белокурова Е. В., Климова Е. А., Разинкова Т. А.
Практикум по технологии безалкогольных и алкогольных напитков: Учебное пособие для СПО
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Родионова Л. Я., Ольховатов Е. А., Степовой А. В.
Технология безалкогольных и алкогольных напитков
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Родионова Л. Я., Ольховатов Е. А., Степовой А. В.
Технология алкогольных напитков
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Родионова Л. Я., Ольховатов Е. А., Степовой А. В.
Технология безалкогольных напитков: Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Родионова Л. Я., Ольховатов Е. А., Степовой А. В.
Технология безалкогольных напитков: учебное пособие для СПО
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Родионова Л. Я., Ольховатов Е. А., Степовой А. В.