Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Организация производства и логистика предприятий общественного питания (Магистратура)
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Родионова Н.С., Домбровская Я.П., Дерканосова А.А., Белокурова Е.В.
Технология мучных кулинарных изделий
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2014
  • Author: Родионова Н.С., Дерканосова А.А., Тефикова С.Н., Коломникова Я.П.;Белокурова Е.В., Мануковская М.В.
Организация производства и логистика предприятий индустрии питания и ресторанного бизнеса: Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2021
  • Author: Родионова Н. С., Домбровская Я. П., Дерканосова А. А., Белокурова Е. В.
Технология производства продукции индустрии питания и ресторанного бизнеса (Технология мучных кулинарных изделий): Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2021
  • Author: Родионова Н. С., Дерканосова А. А., Тефикова С. Н., Коломникова Я. П., Белокурова Е. В., Мануковская М. В.
Современное состояние ресторанного бизнеса
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2013
  • Author: Родионова Н.С., Субботина Е.В., Агаева Н.Ю.
Организация гостиничного дела: Учебное пособие для вузов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2014
  • Author: Родионова Н.С., Субботина Е.В., Глаголева Л.Э., Высотина Е.А.
Численные методы. Решения задач и упражнения
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2016
  • Author: Бахвалов Н.С., Корнев А.А., Чижонков Е.В.