Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Биотехнологические основы применения препаратов микробиологического синтеза для обработки мясного сырья с пониженными функционально-технологическими свойствами

PDF
Russian
Author: Пономарев В.Я., Юнусов Э.Ш., Ежкова Г.О., Решетник О.А.

Современные методы анализа мяса и мясопродуктов: учебное пособие

PDF
Russian
Year: 2013
Author: Юнусов Э.Ш., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., Хабибуллин Р.Э.

Технологическое механическое оборудование мясной отрасли

PDF
Russian
Year: 2016
Author: Хрундин Д.В., Юнусов Э.Ш., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О.

Технологическое механическое оборудование мясной отрасли. Учебное пособие

PDF
Russian
Author: Хрундин Д.В., Юнусов Э.Ш., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О.

Современные технологии переработки мясного сырья

PDF
Russian
Author: Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., Юнусов Э.Ш., Хабибуллин Р.Э.

Современные технологии переработки мясного сырья: учебное пособие

PDF
Russian
Year: 2013
Author: Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., Юнусов Э.Ш., Хабибуллин Р.Э.

Современные методы анализа мяса и мясопродуктов. Учебное пособие

PDF
Russian
Year: 2013
Author: Юнусов Э.Ш., Пономарев В.Я., Ежкова Г.О., Хабибуллин Р.Э., Маргулис А.Б.

Дипломное проектирование для бакалавров по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"

PDF
Russian
Year: 2016
Author: Пономарев В.Я., Юнусов Э.Ш., Ежкова Г.О., Хабибуллин Р.Э., Хрундин Д.В., Ежкова М.С., Чижова М.А.

Оптимизация биотехнологических процессов переработки отходов агропромышленного комплекса

PDF
Russian
Year: 2016
Author: Хабибуллин Р.Э., Ежкова Г.О., Решетник О.А.

Оптимизация биотехнологических процессов переработки отходов агропромышленного комплекса. Монография

PDF
Russian
Author: Хабибуллин Р.Э., Ежкова Г.О., Решетник О.А.