Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Определение содержания воды и сухих веществ в пищевых продуктах
  • PDF
  • Russian
  • Author: Мурашев С.В., Ишевский А.Л., Уварова Н.А
Определение содержания воды и сухих веществ в пищевых продуктах: Методические указания к лабораторным работам для студентов спец. 260301, 260302, 260504, 260601, 260602 всех форм обучения и бакалавров направления 260100
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2007
  • Author: Мурашев С.В., Ишевский А.Л., Уварова Н.А.
Примеры и задачи в холодильной технологии пищевых продуктов. Ч. II. Общая технология отрасли
  • PDF
  • Russian
  • Author: Куцакова В.Е., Уварова Н.А., Мурашев С.В., Ишевский А.Л
Примеры и задачи в холодильной технологии пищевых продуктов. Ч. II. Общая технология отрасли: Учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2002
  • Author: Куцакова В.Е., Уварова Н.А., Мурашев С.В., Ишевский А.Л.
Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Общая технология отрасли
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2003
  • Author: Куцакова В.Е., Уварова Н.А., Мурашев С.В., Ишевский А.Л.
Учебная практика
  • PDF
  • Russian
  • Author: Уварова Н.А., Мурашев С.В
search