Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Структурированные молочные продукты

PDF
Russian
Year: 2002
Author: Дунченко, Нина Ивановна

Инженерная реология в производстве мороженого : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения по специальности 260302 - Технология молока и молочных продуктов

PDF
Russian
Year: 2008
Author: Косой, Валентин Данилович; Дунченко, Нина Ивановна; Егоров, Антон Владимирович

Химия пищи : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения, специальностям 260301 Технология мяса и мясных продуктов, 260302 Технология рыбы и рыбных продуктов, 260303 Технология молока и молочных продуктов и по направлению 240900 Биотехнология, специальности 240902 Пищевая биотехнология&quot

DJVU
Russian
Year: 2007
Author: Рогов, Иосиф Александрович;Антипова, Людмила Васильевна; Дунченко, Нина Ивановна

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ ГОЛШТИНСКИХ КОРОВ ПРИ КРУГЛОГОДОВОМ СТОЙЛОВОМ СОДЕРЖАНИИ (180,00 руб.)

ZIP
Russian
Author: Морозова Нина Ивановна

Качество жизни населения и потребление сельскохозяйственной продукции

PDF
Russian
Author: Морозова Нина Ивановна

ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ (270,00 руб.)

PDF
Russian
Author: Морозова Нина Ивановна

Системы удобрений: методические указания

PDF
Russian
Author: Несмеянова Нина Ивановна

ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ ПО БИОХИМИИ МОЛОКА И МЯСА

PDF
Russian
Author: Морозова Нина Ивановна

ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Часть I. ИННОВАЦИОННЫЕ ПРИЕМЫ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ

PDF
Russian
Author: Морозова Нина Ивановна

ТЕХНОЛОГИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

PDF
Russian
Author: Морозова Нина Ивановна