Piccola pasticceria salata

Luca Montersino è Uno Chef Dal Volto Giovane Ma Con Ampia Esperienza Internazionale In Materia Gastronomica. Fra I Grandi Protagonisti Della Pasticceria Italiana, Volto Noto Di Molti Programmi Televisivi Dedicati Alla Cucina, Montersino Da Anni Si Occupa Di Pasticceria Alternativa E Salutistica Nel Suo Laboratorio Ad Alba E In Diversi Locali A New York, Tokyo E Torino. Questo Ebook Interamente Dedicato Alla Pasticceria Salata Colma Una Lacuna Nella Divulgazione Della Cultura Gastronomica E Svela In Modo Chiaro E Accessibile Tutti I Segreti Per Creare Ricette Sorprendenti, Con Un'attenzione Particolare All'equilibrio Nutrizionale Ma Senza Trascurare Il Piacere Dei Sapori. Dai Bignè Ai Fritti, Dalle Sfoglie Ai Lievitati, Dalla Biscotteria Ai Mignon: Un Ebook Per Osare, Imparare E Stupire!