Теоретические основы технологии общественного питания: учебное пособие

Author: Н. В. Макарова М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Самарский гос. технический ун-т", Каф. "Технология и организация общественного питания"
Publisher: Самарский гос. технический ун-т
Language: Russian
Year: 2015
Page: 199 с.
ISBN: 9785796417966
File Type: pdf
File Size: 4.9 MiB

Just click on START button on Telegram Bot