Разработка бактериофаговых биопрепаратов для деконтаминации микрофлоры, вызывающей порчу мясного, рыбного сырья и готовой продукции (биопроцессинг): монография

Author: Васильев Д. А., Золотухин С. Н. Алешкин А. В., Феоктистова Н. А., Мастиленко А. В., Зулькарнеев Э. Р., Киселева И. А., Шестаков А. Г., Сульдина Е. В.
Publisher: ЭБС Лань
Language: Russian
Year: 2018
ISBN: 9785950095184
File Type: pdf
File Size: 7.2 MiB

Just click on START button on Telegram Bot