Введение в индустрию гостеприимства: Методическое пособие для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 43:03:03 «Гостиничное дело», профиль: «Гостиничная деятельность», «Санаторно-курортная деятельность», «Ресторанная деятельность», «Международные гостиничные технологии»