En Este Nuevo Libro, Tras El éxito De La Publicación De Sin Dieta Para Siempre, Gabriela Uriarte -una De Las Dietistas Nutricionistas Más Influyentes De España- Nos Ofrece Las Claves Para Comer Sano Y Sin Dieta. Organízate, Come Sano, Pierde Peso Y No Hagas Dieta. Hacer Dieta Engorda Se Divide En Dos Partes Esenciales. En La Primera, Aprenderemos Las Razones Por Las Que Hacer Dieta Engorda; En Qué Consiste La Cultura De La Dieta; Cómo Nos Afecta, En Términos De Salud, La Presión Social Por El «peso Ideal»; Cuáles Son Los Efectos Secundarios, A Largo Término, De Ir Pasando De Una Dieta A Otra, Así Como Las Claves Para Detectar Estas Conductas Poco Saludables Y Poder Evitarlas. Para Ello, La Organización En La Cocina Es Importantísima Y Las Herramientas Para Lograrla, Fundamentales. En La Segunda Parte, Uriarte Nos Brinda Los Medios Para Comer Sano E Incluso Perder Peso, Gracias A Un Programa De Batch Cooking De Cuatro Semanas -con Más De Veinte Recetas, Desde Cero Y Paso A Paso-, Con Un «organizador Semanal» Para Generar Un Menú Familiar Mensual Sano Y Equilibrado.
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