Использование добавок эмульсионного типа в технологиях продуктов животного происхождения
- Author
- Забалуева Ю. Ю., Баженова Б. А., Вторушина И. А., Бадмаева Т. М., Мелешкина Н. В.
- Publisher
- ЭБС Лань
- Language
- Russian
- Year
- 2016
- ISBN
- 9785892307980
- File Type
- pdf
- File Size
- 2.8 MiB
How to Download?!!!
Just click on START button on Telegram Bot