Noël en Acadie

On s'imagine difficilement la simplicité des anciens Noël acadiens. Est-il vraiment possible que nos ancêtres n'aient pas connu le Père Noël? Que l'arbre de Noël n'ait pas trôné dans les chaumières de nos ancêtres? Alors quand et comment ces coutumes se sont-elles introduites dans notre fête de Noël?