Der Architekt, der Koch und der gute Geschmack

Der Architekt, der Koch und der gute Geschmack

Author
Petra Hagen Hodgson (editor)Rolf Toyka (editor)
Publisher
Birkhäuser
Language
German
Year
2007
Page
160
ISBN
9783764381608
File Type
pdf
File Size
12.4 MiB

Seit jeher gehören das Kochen und das Bauen zu den grundlegenden Tätigkeiten des Menschen: Beide entspringen der Nützlichkeit, beinhalten aber zugleich ein kulturelles, wie ästhetisch-sensorisches Moment. Das Buch sucht nach den erstaunlichen Parallelen und auch den tief verwurzelten Beziehungen zwischen der Kunst des Bauens und der des Kochens.

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