Devorando a lo cubano: Una lectura gastrocrítica de textos relacionados con el siglo XIX y el Período Especial

Examina Desde Un Punto De Vista Gastrocrítico Varias Obras Relacionadas Con El Siglo Xix Y El Período Especial De Cuba (c. Villaverde, F. Bremer, M. Barnet, L. Padura, Z. Valdés, K. Suárez, Entre Otros). Frontmatter -- Índice -- Agradecimientos -- Nota -- IntroducciÓn -- Siglo Xix -- PerÍodo Especial -- A Modo De ConclusiÓn -- Bibliografía Y Otros Recursos -- Índice Onomástico Rita De Maeseneer. Description Based Upon Print Version Of Record. Contiene Referencias Bibliográficas. Spanish