Kulinarische Ethnologie: Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen
- Author
- Daniel KofahlSebastian Schellhaas
- Publisher
- transcript
- Language
- German
- Year
- 2018
- ISBN
- 9783837635393,3837635392
- File Type
- pdf
- File Size
- 2.6 MiB
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