Вино для реальных людей : понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм: понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм

Prosto pit vino mozhet kazhdyj: vzjat s polki podkhodjaschuju po tsene butylku, prinesti domoj, podat s obedom i... ponjat, chto nichego ne sochetaetsja, bljudo daet strannyj privkus, da i vino kakoe-to kisloe. Dengi na veter, nastroenie isporcheno, izyskannyj obed ne udalsja.Kak uznat, chto brat? Kak ponjat, chego ozhidat ot vina? Pogruzitsja v temu chut glubzhe: poznakomitsja s raznymi sortami vinograda i ikh vkusovymi svojstvami, izuchit regiony, ikh klimat i pochvy.Elizabet Shnajder, avtor knigi i professionalnyj somele, po polochkam razlozhit vse nuzhnye znanija: kak probovat vino i kak rasskazat o svoikh chuvstvakh; kak vino proizvodjat i kak ono priobretaet vkus i aromat; gde proizvodjat vino; kak sochetat vino s edoj i, nakonets, kak vybrat vino v magazine ili restorane.Obeschaem, vy ne usnete na desjatoj stranitse, kak eto chasto byvaet s knigami ot sereznykh somele. Elizabet smelo otsekaet slozhnye slova, lishnie professionalnye terminy i ostavljaet vazhnoe i ponjatnoe — slovno obschaeshsja s umnoj podrugoj.Nikakogo snobizma. Tolko realnyj podkhod.