Management in der Hotellerie und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen
- Author
- Publisher
- De Gruyter Oldenbourg
- Language
- German
- Edition
- 10., überarbeitete und erweitertete Auflage
- Year
- 2020
- Page
- 646
- ISBN
- 9783110684506,9783110684490
- File Type
- pdf
- File Size
- 35.1 MiB
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