Lebensmittelwissenschaften und Chemie – ausgewählte Aspekte der Erschließung der Ackerbohne als Lebensmittelrohstoff
- Author
- Horst Schmandke
- Publisher
- De Gruyter
- Language
- German
- Edition
- Reprint 2021
- Year
- 1990
- Page
- 22
- ISBN
- 9783112548424,9783112548417
- File Type
- pdf
- File Size
- 8.1 MiB
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