Sanificazione nell’industria alimentare
- Author
- Norman G. Marriott PhD, Robert B. Gravani (auth.)
- Publisher
- Springer Milan
- Language
- Italian
- Year
- 2008
- Page
- Edizione italiana a cura di Angela M. Vecchio2008
- ISBN
- 978-88-470-0787-1,978-88-470-0788-8
- File Type
- pdf
- File Size
- 3.8 MiB
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