Yacón (Smallanthus sonchifolius): producción, transformación y beneficios
- Author
- Santiago Sáenz, Patricia Chaparro, Laila Bernal
- Publisher
- Universidad de La Salle
- Language
- Spanish
- Year
- 2016
- Page
- 228
- ISBN
- 9789585400078,9789585400085
- File Type
- pdf
- File Size
- 10.8 MiB
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