Le culture del cibo: Salute e nutrizione, tradizioni, emozioni
- Author
- Antonio Vittorino Gaddi, Claudia Fragiacomo, Raffaele Iavazzo (auth.)
- Publisher
- Springer Milan
- Language
- Italian
- Year
- 2013
- Page
- X, 80 pagg.
- ISBN
- 978-88-470-5446-2,978-88-470-5447-9
- File Type
- pdf
- File Size
- 2.9 MiB
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