Die biologische Wertigkeit von Kartoffelproteinen

Author
Dipl.-Ing. Dr. techn. Ernst Kofrányi, Dr. rer. nat. Friedrichkarl Jekat (auth.)
Publisher
VS Verlag für Sozialwissenschaften
Language
German
Year
1965
Page
32
ISBN
978-3-663-06077-2,978-3-663-06990-4
File Type
pdf
File Size
687.4 KiB

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