Die Schadstoffkontrolle von Lebensmitteln aus ökonomischer Sicht: Aufgaben des Staates, Bedürfnisse der Verbraucher, Maßnahmen der Anbieter sowie eine Fallstudie zu Äpfeln und Apfelprodukten
- Author
- Dr. Graciela Wiegand (auth.)
- Publisher
- Physica-Verlag Heidelberg
- Language
- German
- Edition
- 1
- Year
- 1997
- Page
- 325
- ISBN
- 978-3-7908-1024-0,978-3-642-47007-3
- File Type
- pdf
- File Size
- 21.1 MiB
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