Physique de la conversion d'énergie

Une approche physique de la mcanique des fluides, propose ds sa version initiale (1991) par les trois enseignants chercheurs auteurs d'Hydrodynamique physique, a connu un grand succs. Ce livre, devenu rapidement un classique en France et ltranger, a t rdit dix ans plus tard dans une version considrablement enrichie, suite de nombreux changes avec les collgues et les tudiants qui l'avaient utilis.Aprs un nouvel intervalle de dix ans, cet ouvrage a t revu en profondeur tout en conservant son style qui privilgie les arguments physiques, les raisonnements intuitifs et les calculs simples ; il donne une large part aux approches exprimentales et prsente une iconographie renouvele. Dans cette nouvelle dition, l'image joue un rle accru en tirant souvent parti des nouveaux outils numriques, comme en tmoigne le cahier central en couleurs destin stimuler la curiosit du lecteur.Il tait devenu indispensable de prendre en compte les volutions considrables de l'hydrodynamique qui associe de plus en plus troitement physiciens et mcaniciens ; le contenu de la prsente dition reflte galement une ouverture croissante vers dautres domaines des sciences exprimentales telles que les sciences de la nature et du vivant, le gnie des procds ou les sciences de l'environnement. Cet ouvrage intressera donc les chercheurs et les ingnieurs de tous ces domaines, ct des physiciens et des mcaniciens.Ce livre fournit un panorama extrmement riche des coulements de la matire, fluide ou presque fluide. De plus, il ne s'gare jamais dans les calculs, qui peuvent tre vus comme des exercices d'application, avant d'en avoir dgag des principes. Le mme souci pdagogique qui caractrisait les versions prcdentes a t conserv : les tudiants de licence et de master, ainsi que les lves des classes prparatoires et les lves-ingnieurs pourront donc en faire un usage particulirement fructueux.