Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции: монография
- Author
- Мингалеева З.Ш., Старовойтова О.В., Борисова С.В., Решетник О.А.
- Publisher
- Казанский национальный исследовательский технологический университет
- Language
- Russian
- Year
- 2014
- Page
- 168
- ISBN
- 978-5-7882-1599-0
- File Type
- pdf
- File Size
- 2.2 MiB
How to Download?!!!
Just click on START button on Telegram Bot