Kulinarische Ethnologie: Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen

Author: Daniel Kofahl (editor)Sebastian Schellhaas (editor)DGSKA - Deutsche Gesellschaft für Sozial- und Kulturanthropologie (editor)
Publisher: transcript Verlag
Language: German
Year: 2018
Page: 320
ISBN: 9783839435397
File Type: pdf
File Size: 2.3 MiB

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