Conception raisonnée des aliments: Une approche multidisciplinaire de la formulation
- Author
- Jean-Paul CanselierCamille Michon
- Publisher
- EDP Sciences
- Language
- French
- Year
- 2013
- Page
- 174
- ISBN
- 9782759810352
- File Type
- pdf
- File Size
- 9.5 MiB
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