Panificação (Alimentos)

Panificação (Alimentos)

Author
SENAI
Publisher
SENAI-SP Editora
Language
Portuguese
Edition
Year
2015
Page
132
ISBN
9788583939276
File Type
epub
File Size
6.7 MiB

Aprenda Na Prática Como Preparar Diversos Pães, Como: Pão De Alho, Pão De Cebola, Pão De Mandioquinha, Pão Caseiro, Pão De Ervas Finas, Pão Australiano, Pão Português, Pão De Ovos, Bisnaguinha E Muitos, Muitos Outros. Além Disso, Durante Seus Estudos, Você Aprenderá A Base Da Panificação: Tipos E Estrutura De Trigo, Testes De Glúten, Processos E Efeitos De Fermentação, Classificações De Pães E Tipos De Malte.

show more...

How to Download?!!!

Just click on START button on Telegram Bot

Free Download Book