Instagram超人氣韓國飲品創作者 & Class 101網站居家咖啡課程講師: 棉花糖咖啡廳:朴星美教你調配各種充滿個人風格的咖啡館人氣飲品。 收錄社群網站超高討論度的飲品配方、製作技巧, 從基礎材料選擇,開啟屬於自己的家庭咖啡館。 零技巧也ok! 為辛苦一天的自己,做一杯飲料吧! 咖啡、茶、水果…… 用家中的常備食材,step By Step開始屬於自己的家庭咖啡館! 不需昂貴工具、零技巧! 只要堆疊、攪拌,馬上就能展開充滿品味的每一天。 本書特色: ◎職人傳授、一步一步跟著做 帶你從認識材料、準備家中適合的容器、採購最基本的道具就能開始! 除了公開各式咖啡的調配技巧,更一次傳授77款咖啡館超人氣飲品的製作方式。 ◎以咖啡x茶葉x水果,變化出各式咖啡館人氣飲品 帶你認識咖啡、茶葉、水果的特性及基本飲品製作的專業知識。以此為基礎,指導各式飲品的調配技巧。 ◎零基礎、新手也ok! 從基礎開始,透過詳細的文字與圖解步驟,教你從手沖咖啡、沖泡人氣冰飲開始,逐步打造屬於你的home Café。本書所有飲品皆不需專業手法與技巧,人人都可親手調配出美麗又充滿品味的咖啡館飲品。 ◎精選77道超人氣飲品 公開人氣咖啡館飲品配方,及詳盡製作步驟,讓你即便在家透過簡易的器材,也能輕鬆端出職人等級的人氣飲品。
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