Naturstoffchemie: Eine Einführung

Naturstoffchemie: Eine Einführung

Author
Gerhard Habermehl, Peter E. Hammann, Hans C. Krebs, W. Ternes Prof.Dr. (auth.)
Publisher
Springer Berlin Heidelberg
Language
German
Year
2008
ISBN
9783540737322,9783540737339
File Type
pdf
File Size
7.4 MiB

Diese vollig neu bearbeitete Auflage des bekannten Lehrbuches wendet sich an Studenten der Chemie, Biologie und Pharmazie im 2. Studienabschnitt. Es gibt einen Uberblick uber die Naturstoffchemie mit Schwerpunkt auf der Struktur ausgewahlter Vertreter der Naturstoffklassen. Fur reprasentative Beispiele werden die Synthese, die Biosynthese und die biologische Wirkung dargestellt. Dabei wird besonders auf die stereoselektive Partial- und Totalsynthese eingegangen. Bei der Uberarbeitung der 3. Auflage wurde vor allem der Bereich der Lebensmittel berucksichtigt. Die Literatur wurde erganzt. Insgesamt wurde der Stoff gestrafft."

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