Bioseparaciones

EL LIBRO DE BIOSEPARACIONES ESTÁ DISEÑADO PARA SER USADO POR ESTUDIANTES DE LICENCIATURA, DE POSGRADO Y PROFESIONALES DE LA INDUSTRIA, DE LOS DIVERSOS CAMPOS RELACIONADOS CON LOS PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS. EL TEXTO SE DIVIDE EN SEIS PARTES. LA PRIMERA PARTE CONSTITUYE UNA INTRODUCCIÓN A LOS PROCESOS DE BIOSEPARACIONES. EN LAS SIGUIENTES CUATRO PARTES: RECUPERACIÓN DEL PRODUCTO, CONCENTRACIÓN, PURIFICACIÓN Y ACABADO; SE ABORDAN LAS PRINCIPALES OPERACIONES DE BIOSEPARACIÓN SIGUIENDO LA SECUENCIA TÍPICA DE UN BIOPROCESO, TRATANDO CON ELLO DE CONSERVAR UN ENFOQUE UNITARIO MÁS QUE DESCRIBIR PROCESOS PARTICULARES. LA ÚLTIMA PARTE SE RELACIONA CON EL DISEÑO DEL BIOPROCESO E INTEGRA LOS ASPECTOS QUE SE REVISAN EN LAS PARTES PREVIAS.