第一次做Mochi = Fresh handmade Mochi

潮人小點、和洋和合一的糯米團點心mochi，席捲大型超級巿場及百貨商場，廣受歡迎。本書教讀者製作46款渾圓帶霜的mochi，按味型分為水果、朱古力、芝士和茶香四類，再加上特別的造型mochi，著重味道、形狀和餡料變化，玩盡mochi，圖解展示，易學易做。