Procesos de conservación de alimentos
- Author
- Ana Casp VanaclochaJosé Abril Requena
- Publisher
- Mundi-Prensa
- Language
- Spanish
- Edition
- 2a. ed. corregida.
- Year
- 2003
- ISBN
- 848476169X
- File Type
- pdf
- File Size
- 12.5 MiB
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