L'eros gastronomico. Elogio dell'identitaria cucina tradizionale, contro l'anonima cucina creativa

L'eros gastronomico. Elogio dell'identitaria cucina tradizionale, contro l'anonima cucina creativa

Author
Tullio Gregory, Gianni Moriani (editor)
Publisher
Laterza
Language
Italian
Year
2021
Page
208
ISBN
8858143116,9788858143117
File Type
epub
File Size
590.3 KiB

Tullio Gregory ; A Cura Di Gianni Moriani ; Con Un Ricordo Di Michele Ciliberto. Includes Bibliographical References.

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