Biodisponibilidade de Nutrientes

Biodisponibilidade de Nutrientes

Author
Silvia M. Franciscato Cozzolino
Publisher
Manole Geral
Language
Portuguese Brazilian
Edition
5
Year
2016
Page
1443
ISBN
852044136X,9788520441367
File Type
pdf
File Size
22.8 MiB

O livro apresenta as bases do conhecimento científico atual sobre os nutrientes e as substâncias bioativas que fazem parte de nossa alimentação e que contribuem para a nutrição adequada e ao mesmo tempo para a redução do risco de doenças.

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