Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Технология приготовления ресторанной продукции
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2014
  • Author: Мглинец А.И.
Технология мучных кондитерских изделий
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2011
  • Author: Корячкина С.Я., Матвеева Т.В.
Информационные таможенные технологии
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2012
  • Author: Афонин П. Н.
Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2017
  • Author: Коллектив
Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания. Часть 2. Продукты животного происхождения
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2009
  • Author: В.В.Шевченко, А.А.Вытовтов, Л.П.Нилова, Е.Н.Карасева
Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания. Часть 1. Продукты растительного происхождения
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2009
  • Author: В.В.Шевченко, А.А.Вытовтов, Л.П.Нилова, Е.Н.Карасева
Товароведение и экспертиза в таможенном деле Учебник. Непродовольственные товары
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2011
  • Author: С.Н.Гамидуллаев, И.Н.Петрова, С.В.Багрикова, Г.Ю.Федотова
Организация ресторанного бизнеса
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2014
  • Author: Жилкова Ю.В.
Контроль качества сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2014
  • Author: Бредихина О.В., Липатова Л.П., Шалимова Т.А., Черкасова Л.Г.
Микробиология: учебное пособие для студентов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2012
  • Author: Л. В. Красникова
search