Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Производство рыбных консервов [Учеб. пособие для технол. специальностей вузов пищевой пром-сти]
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1967
  • Author: Барбаянов, Константин Александрович; Лемаринье, Константин Петрович
Оборудование для съемки и обработки шкур на мясокомбинатах
  • PDF
  • Russian
  • Year: 1968
  • Author: Пелеев, Александр Иванович; Салтыков, Александр Николаевич
Проектирование и строительство рыбоводных хозяйств и заводов
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1964
  • Author: Б. А. Каспин, З. М. Киппер, Г. Н. Михалченков и др.;Каспин, Борис Александрович
Теплосиловое хозяйство сахарных заводов [Учеб. пособие для вузов по спец. ''Технология сахаристых веществ'' и ''Машины и аппараты пищ. пр-в'']
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1980
  • Author: Колесников, Валерий Александрович;Нечаев, Ювеналий Георгиевич
Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 1981
  • Author: Матвеев В.Е.
Тепло-и массообменные процессы при хранении пищевых продуктов
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1982
  • Author: Волков, Михаил Александрович
Технология и оборудование макаронного производства [Учеб. для ПТУ]
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1984
  • Author: Медведев, Георгий Михайлович
Технология выделки и крашения меха [Учебник для сред. проф.-техн. уч-щ]
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1981
  • Author: Аронина, Юлия Наумовна
Предупреждение и устранение пороков рыбных продуктов
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1981
  • Author: Никитин, Борис Павлович
Основы холодильной техники
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1984
  • Author: Доссат, Р.Д.;Каплан, Л.Г.; Розенберг, М.Б.;ред.; пер
search