Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 1981
  • Author: Матвеев В.Е.
Тепло-и массообменные процессы при хранении пищевых продуктов
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1982
  • Author: Волков, Михаил Александрович
Технология и оборудование макаронного производства [Учеб. для ПТУ]
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1984
  • Author: Медведев, Георгий Михайлович
Технология выделки и крашения меха [Учебник для сред. проф.-техн. уч-щ]
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1981
  • Author: Аронина, Юлия Наумовна
Предупреждение и устранение пороков рыбных продуктов
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1981
  • Author: Никитин, Борис Павлович
Основы холодильной техники
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1984
  • Author: Доссат, Р.Д.;Каплан, Л.Г.; Розенберг, М.Б.;ред.; пер
Убой скота и разделка туш [Учеб. для ПТУ]
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1983
  • Author: Грицай, Евгений Васильевич; Грицай, Наталья Петровна
Технология субпродуктов эндокринно-ферментного и специального сырья [Учеб. пособие для ПТУ]
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1982
  • Author: Рейн, Лия Мееровна;Грицай, Евгений Васильевич;авт
Биохимия мяса, мясопродуктов и птицепродуктов [Учеб. для техникумов мясн. и молоч. пром-сти]
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1984
  • Author: Месхи, Ася Израйлевна
Техника промышленного рыболовства [Учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 1017 "Пром. рыболовство"]
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 1983
  • Author: Войниканис-Мирский, Вендимиан Николаевич
search