Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

История Кузбасса
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2014
  • Author: С.П. Звягин, В.М. Зинякова, О.С. Красильникова, В.П. Литовченко, В.А. Мирошник, А.В. Палин, Т.А. Реховская, А.Н. Устьянцев
Экспертиза молока и молочных продуктов. В 2-х частях. Ч.1
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2009
  • Author: Генералова Н.А., Смирнова И.А., Гралевская И.В.
Технология отрасли. Технология пива
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2007
  • Author: Борисенко Т.Н.
Экспертиза молока и молочных продуктов. В 2-х частях. Ч.2
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2009
  • Author: Генералова Н.А., Смирнова И.А., Гралевская И.В.
Основные принципы переработки сырья растительного, животного, микробиологического происхождения и рыбы. В 2-х частях. Часть 2 Основы переработки сырья расти-тельного происхождения
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2009
  • Author: Васильева С.Б., Давыденко Н.И.
Технология мяса и мясных продуктов. Первичная переработка скота
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2015
  • Author: Гуринович Г.В., Мышалова О.М., Лисин К.В.
Технология кондитерских изделий: учеб. пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2015
  • Author: Рензяева Т.В., Назимова Г.И., Марков А.С.
Хроматографические методы разделения и анализа: учеб. пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2015
  • Author: Гуськова В.П., Сизова Л.С.
Современные технологии приготовления теста на хлебопекарных предприятиях: учебное пособие
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2015
  • Author: Романов А.С., Кузнецова Л.И., Савкина О.А., Терновской Г.В.;Иванова Е.С.
Маркетинг в ресторанном бизнесе: учебное пособие: Ч.1
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2014
  • Author: Маюрникова Л.А., Давыденко Н.И., Крапива Т.В.
search