Home Advanced Search
Advanced Search - Page 1
Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе: Учебное пособие
- Russian
- Year: 2013
- Author: Тихомирова Н.А.
Технология хранения, переработки и стандартизация животноводческой продукции: Учебник для вузов
- Russian
- Year: 2014
- Author: Манжесов В.И., Курчаева Е.Е., Сысоева М.Г., Попов И.А.;Д. С. Щедрин, Т. Н. Тертычная, И. В. Максимов / Под общ. ред. В. И. Манжесова
Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания. Часть 2. Продукты животного происхождения: Учебное пособие для вузов
- Russian
- Year: 2011
- Author: Шевченко В.В., Вытовтов А.А., Нилова Л.П., Карасева Е.Н.
Торговое оборудование предприятий общественного питания: Учебное пособие для вузов
- Russian
- Year: 2014
- Author: Могильный М.П., Калашнова Т.В., Баласанян А.Ю.;Под ред. проф. М.П. Могильного
Управление персоналом в гостиничном менеджменте: Учебное пособие для вузов
- Russian
- Year: 2013
- Author: Макринова Е.И., Васильев А.Г., Васильева А.С.
Сборник научных трудов МПА: Вып. VII/1
- Russian
- Year: 2009
- Author: Под ред. В. А. Бутковского
Микробиология молока и молочных продуктов: лабораторный практикум
- Russian
- Year: 2016
- Author: Красникова Л.В., Гунькова П.И., Маркелова В.В.
Классификация, товароведение и экспертиза мясных товаров для таможенных целей: Учебное пособие
- Russian
- Year: 2016
- Author: Воротынцева Т.М., Веселова П.П.
Организация ресторанного бизнеса: Учебное пособие для вузов
- Russian
- Year: 2014
- Author: Жилкова Ю.В., Макаренко З.В., Насырова Л.А., Шариков В.И.