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Transport Phenomena in Food Processing
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  • English
  • Author: Welti-Chanes J., Vélez-Ruiz J.F., Barbosa-Cánovas G.V. (Eds.)
Water activity in foods fundamentals and applications
Water activity in foods fundamentals and applications
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  • English
  • Year: 2020
  • Author: Gustavo V. Barbosa-Cánovas
Water activity in foods: fundamentals and applications
Water activity in foods: fundamentals and applications
  • PDF
  • English
  • Year: 2020
  • Author: Barbosa-Cánovas, Gustavo V(Editor)
Food Science and Food Biotechnology
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  • English
  • Author: Gutierrez-Lopez G.F., Barbosa-Canovas G.V. (Eds.)
OPERACIONES UNITARIAS EN LA INGENIERÍA DE ALIMENTOS
OPERACIONES UNITARIAS EN LA INGENIERÍA DE ALIMENTOS
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  • Spanish
  • Year: 2005
  • Author: ALBERT IBARZ; GUSTAVO V. BARBOSA-CÁNOVAS
Die soziale Sicherung der Abgeordneten des Deutschen Bundestages, der Landtage und der deutschen Abgeordneten im Europäischen Parlament
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  • German
  • Year: 1998
  • Author: Welti, Felix
Geschichte des Sonettes in der Deutschen Dichtung: Mit einer Einleitung. Über Heimat, Entstehung und Wesen der Sonettform
Geschichte des Sonettes in der Deutschen Dichtung: Mit einer Einleitung. Über Heimat, Entstehung und Wesen der Sonettform
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  • German
  • Year: 1884
  • Author: Heinrich Welti
Deodendron: Árboles y arbustos de jardín en clima templado (Spanish Edition)
Deodendron: Árboles y arbustos de jardín en clima templado (Spanish Edition)
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  • Spanish
  • Year: 2009
  • Author: Rafael Chanes
Demografía I
Demografía I
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  • Spanish
  • Year: 1997
  • Author: Carlos Welti
Pulsed Electric Fields in Food Processing : Fundamental Aspects and Applications
Pulsed Electric Fields in Food Processing : Fundamental Aspects and Applications
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  • English
  • Year: 2001
  • Author: Barbosa-Cánovas, Gustavo V.; Zhang, Q. Howard
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