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Le Larousse des desserts
  • PDF
  • French
  • Year: 2006
  • Author: Pierre Hermé, Collectif
Macaron
  • PDF
  • French
  • Year: 2008
  • Author: Pierre Hermé
Larousse des desserts
  • PDF
  • French
  • Year: 2006
  • Author: Hermé, Pierre
Larousse des desserts
  • PDF
  • French
  • Year: 2006
  • Author: Pierre Hermé
Macaron
  • PDF
  • French
  • Year: 2014
  • Author: Pierre Hermé
Ispahan
  • PDF
  • French
  • Year: 2013
  • Author: Pierre Hermé
Ph 10 : Pâtisserie Pierre Hermé
  • PDF
  • French
  • Year: 2005
  • Author: Pierre Hermé
Macarons
  • PDF
  • English, French
  • Year: 2011
  • Author: Hermé, Pierre; Winkelmann, Bernhard
Mes desserts au chocolat
  • PDF
  • French
  • Year: 2002
  • Author: Pierre Hermé, Bloch-Lainé
L'identification biométrique : Champs, acteurs, enjeux et controverses
  • PDF
  • French
  • Year: 2011
  • Author: Ayse Ceyhan, Pierre Piazza, Collectif
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