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中国小吃（北京风味）
- Chinese
- Year: 1981
- Author: 北京市第二服务局编
中国名菜谱 北京风味
- Chinese
- Year: 1988
- Author: 北京市饮食服务总公司，北京市旅游事业管理局编写
中国小吃（湖北风味）
- Chinese
- Year: 1986
- Author: 湖北省饮食服务公司编
唐安国相王孺人壁画墓发掘报告
- Chinese
- Year: 2008
- Author: 洛阳市第二文物工作队 编
中国小吃（上海风味）
- Chinese
- Year: 1983
- Author: 上海市饮食服务公司
北京饭店名菜谱
- Chinese
- Year: 1979
- Author: 北京饭店编写