Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для аспирантов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2022
  • Author: Дунченко Н. И., Щетинин М. П., Янковская В. С.
Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Для магистров: учебник
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Дунченко Н. И., Щетинин М. П., Янковская В. С.
Цифровая нутрициология: применение информационных технологий при разработке и совершенствовании пищевых продуктов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Тутельян В. А., Мусина О. Н., Балыхин М. Г., Щетинин М. П., Никитюк Д. Б.
Зерно, мука и хлеб России. Производство — хранение — переработка — рынок
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2020
  • Author: Балыхин М. Г., Бутковский В. А., Ильина О. А., Щетинин М. П., Иунихина В. С., Лабутина Н. В., Фейденгольд В. Б., Богатырёва Т. Г., Цыганова Т. Б., Шатнюк Л. Н.