Home Advanced Search

Advanced Search - Page 1

Технология продуктов общественного питания
  • RAR
  • Russian
  • Author: Шленская Т.В., Горун Е.Г., Гнусарева Р.В.
Теоретические основы товароведения и экспертизы
  • DOC
  • Russian
  • Author: Горун Е.Г., Шленская Т.В., Дмитриева С.Н.
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Часть 2
  • DOC
  • Russian
  • Author: Шленская Т.В., Зубцова Ю.И.
Проектирование предприятий общественного питания
  • DOC
  • Russian
  • Author: Шленская Т.В., Дедушкин С.А.
Пищевые и биологически активные добавки. Учебно-практическое пособие. Часть 1
  • DOC
  • Russian
  • Author: Шленская Т.В., Чичева-Филатова Л.В.
Справочник работника общественного питания
  • DJVU
  • Russian
  • Year: 2002
  • Author: Голубев В.Н., Могильный М.П., Шленская Т.В
Товароведение и экспертиза продуктов массового питания. Часть 1
  • DOC
  • Russian
  • Author: Шленская Т.В., Чичёва-Филатова Л.В., Фекина О.В.
Метрология, стандартизация, сертификация
  • DOC
  • Russian
  • Year: 2004
  • Author: Шленская Т.В., Чичева-Филатова Л.В., Антонова И.А.
Проектирование предприятий общественного питания: Учебное пособие для вузов
  • PDF
  • Russian
  • Year: 2014
  • Author: Шленская Т.В., Шабурова Г.В., Курочкин А.А., Петросова Е.В.
Организация предпринимательской деятельности
  • PDF
  • Russian
  • Author: Савкина Р.В., Мальцева Е.Г.
search